Biscuiți cu unt de arahide și ciocolată

Se apropie Crăciunul și o dată cu el mi se apropie și mie sorocul … pitica poate veni pe lume în orice clipă Și ce poți face cu 10 zile înainte de Crăciun? Biscuiți și fursecuri.
Astăzi am încercat o rețetă de biscuiți cu unt de arahide și ciocolată pe care am găsit-o aici.

choklate chip cookies

Biscuiți cu unt de arahide și ciocolată

Ingrediente:

80 g unt la temperatura camerei
80 g unt de arahide
120-150 g zahăr tos
esență de rom
esență de vanilie
1 ou
200 g făină (sau câtă este necesară pentru a obține un aluat fraged)
1 linguriță praf de copt
50 g bucățele de ciocolată
(rețeta inițială mai conținea și 50 g de arahide/nuci tocate dar eu nu le-am mai pus)

Pași de urmat:

1. Untul și untul de arahide se freacă cu zahărul până devine o pastă cremoasă.
2. Adăugăm esențele, oul, praful de copt si ciocolata și amestecăm bine.
3. Adăugăm făina si frământăm bine aluatul.
4. De preferat ar fi să lăsați aluatul 1/2 de oră la frigider înainte de a face biscuiții.
5. Întindem aluatul (îl lăsăm mai gros 1-1.5 cm ca să nu se usuce prea tare biscuiții) și decupăm biscuiții.
6. Îi punem în tavă pe hârtie de copt.
7. Îi dăm la cuptorul preîncălzit pentru 15 minute la 180 grade.

Vreau să vă spun că sunt delicioși!
Poftă bună!

Vinuri în dar

În primul rând vreau să urez un călduros La mulți ani! tuturor ce își serbează azi onomastica.
Se apropie cu pași repezi Crăciunul și venirea pe lume a piticei noastre, așa că burta asta mare nu îmi mai dă voie să iau magazinele la rând in căutarea cadoului perfect pentru fiecare membru al familiei. Majoritatea cumpărăturilor le-am făcul on-line din această cauză.

Iar pentru moșii Nicolae de la noi din familie am găsit cadoul ideal: un vin cu numele de Sfântul Nicolae ce face parte din colecția Cupola Sanctis de la Crama Oprișor.

Sfântul Nicolae – Crama Oprișor

Am avut noroc să îl văd în timp util pe unvinpezi, chiar în ziua în care era la promoție.

Nu știu dacă voi știați de acest site, în schimb eu am multe cunoștințe care tot comandă vinuri de la ei. În fiecare zi au un vin diferit la promoție pe care îl prezintă în detaliu. Prețul pentru fiecare sticlă este mult mai mic decât ce se găsește pe piață, dar trebuie să comanzi vinul în ziua în care este la promotie, altfel nu mai poți beneficia de ofertă.

Iar dacă se comandă mai mult de 6 sticle transportul este gratuit (în provincie, în București trebuie comandate minim 2 sticle).

Cei de la Crama Oprișor au mai multe vinuri cu nume de sfinți care sunt de obicei la ofertă pe unvinpezi cu câteva zile înainte de sărbătoare, așa că dacă vă faceți cont puteți să cereți să fiți anunțați când un anumit vin este la ofertă. Următorii sunt sfinții Ștefan și Ioan.

Pentru a vă crea un cont nou puteți intra direct pe linkul acesta și veți primi un bonus de 5RON la prima comandă.

Cărți de Crăciun pentru copii

Cum ieri a fost Black Friday am început căutarea cadourilor de Crăciun, așa am ajuns să caut cărți de Crăciun pentru copii, mai ales pentru cei mai mici.

Oferte la aceste cărți nu am găsit, ca să nu mai spun că nici celelalte oferte nu mi s-au părut foare atractive.

Iată la ce listă am ajuns:

  • Prințesa și Zâna. Un Crăciun Strălucitor – este una dintre cărțile cumpărate. Mi se pare potrivită pentru copiii mai mici pentru că are text destul de puțin, în schimb are multe ilustrații.
    În cartea de poveşti este descris Ajunul Crăciunului, iar în ilustraţiile cărţii sunt plasate diverse indicii care trebuie căutate şi găsite. Păstrătorii Crăciunului au cerut Prinţesei şi Zânei să împodobească bradul din Pădurea Nemuritoare. Toată lumea aşteaptă spectacolul de la miezul nopţii, iar iepuraşii din Tărâmul Fermecat trebuie să găsească la timp toate lucrurile sclipitoare de pe lista lor.” (sursa)

printesa-si-zana-un-craciun-stralucitor(se găsește aici)

  • Mica sirenă în căutarea darurilor. Aurora și surprizele Crăciunului – această carte vine cu un CD audio pe care găsim poveștile citite de Stela Popescu. Este o carte de povești cu prințese, potrivită pentru fetițe.
    1111111 (se găsește aici și săptămâna viitoare va putea fi găsită în oferta lidl)
  • Cenușăreasa la petrecerea Crăciunului. Tiana și magia sărbătorilor – această carte vine cu un CD audio pe care găsim poveștile citite de Stela Popescu. Este încă o carte de povești cu prințese.
    1
    (se găsește aici și săptămâna viitoare va putea fi găsită în oferta lidl)
  • Moș Crăciun în Țara Cangurilor – această poveste de Crăciun este însoțită de 5 puzzle-uri drăguțe.
    mos-craciun-in-tara-cangurilor_1_fullsize
    (se găsește aici)
  • Brăduțul de Crăciun – “A fost odată un brăduț care se simțea foarte trist din pricină că avea acușoare ascuțite, iar el își dorea să aibă niște frunze a căror frumusețe să uimească pe toată lumea. Rând pe rând, dorințele i s-au împlinit şi frunzele lui s-au schimbat mereu: au fost din aur strălucitor, din sticlă străvezie, apoi verzi și mătăsoase…Descoperă ce l-a făcut cu adevărat fericit pe brăduțul din poveste și cum a ajuns el să fie cel mai frumos și cel mai iubit copăcel din pădure.” (sursa)
    bradutul-de-craciun_1_fullsize (se găsește aici)
  • Cartea de Crăciun – “Povestirile Selmei Lagerlöf sunt citite şi recitite, în perioada Crăciunului, pretutindeni în lume: amintiri din copilărie, când bunica îi spunea poveşti la gura sobei, întâmplări din viaţa oamenilor de rând şi legende despre Isus, mituri nordice, istorioare adunate din misteriosul Orient. Cu un talent narativ inegalabil, autoarea transmite astfel cititorilor de toate vârstele un mesaj al iubirii, un îndemn la modestie, bunătate şi înţelegere. Lucruri care ţin de cald în seri reci şi a căror lumină străbate, chiar după ce închizi cartea, lungile nopţi de iarnă.” (sursa)
    „În opinia mea, nici una dintre romancierele de mare talent sau geniale nu o depășește pe Selma Lagerlof.“ (Marguerite Yourcenar)
        „Fiecare carte a acestei mari povestitoare ne aduce dovezi fără seamăn ale artei sale… Nimeni în Europa nu poate spune povești atât de frumos ca ea.“ (Hermann Hesse)

    cartea-de-craciun_1_fullsize
    (se găsește aici)
  • 24 de povești în așteptarea Crăciunului – cartea conține 24 de povești pe care i le poți citi piticului tău în luna decembrie.
    24-de-povesti-in-asteptarea-craciunului_1_fullsize(se găsește aici)
  • Complotul Moș Crăciunilor – “Nimeni nu ar fi crezut așa ceva, dar, când ziarele au anunțat că Moș Crăciunii nu există!, toți au dat crezare veștii. Adulții, copiii, toată lumea. Doar un singur băiețel nu vrea deloc să accepte asa ceva. Rupert se hotărăste să plece în căutarea Moș Crăciunilor, chiar și până în Mările Sudului, dacă e nevoie. Pentru că nu se poate să dispară Crăciunul! ” (sursa)
    complotul-mos-craciunilor_1_fullsize
    (se găsește aici)

Cam acestea au fost cărticelele care mi-au făcut cu ochiul. Multe dintre ele am văzut că se pot găsi și în Auchan, dar în magazinele virtuale am văzut că sunt reduse și au un preț mult mai bun decât în Auchan.

Voi ce cărticele dăruiți de Crăciun copiilor?

Noua mea dragoste – oala sub presiune

Am descoperit anul acesta oala sub presiune si pot zice ca a fost dragoste la prima … degustare.
Timp de doua saptamani m-am tot gandit daca merita sa-mi cumpar o oala sub presiune sau nu. Am pus totul in balanta si am decis ca merita sa incerc.
Trebuie sa recunosc ca nu am mai folosit o asemenea oala pana acum, deoarece mama nu are asa ceva… dar imi amintesc ca avea bunica o oala sub presiune care ma amuza foarte mult cu fluieratul ei.


Sincer, pana nu am inceput sa citesc mai mult despre gatitul sub presiune nici nu stiam despre calitatile unei asemenea oale:
– Timpul de fierbere scade cu pana la 50% (fasolea uscata se gateste in 20 de min!!!, fara sa fie lasata la inmuiat)
– Economie de energie (gatind la presiune temperatura de fierbere este mult mai mare decat in cazul gatitului normal, asa ca fierberea dureaza mai putin)
– Evaporarea scade cu mai mult de 80% fata de fierberea intr-o oala neacoperita
– Vitaminele se pastreaza in proportie de 90%-95%

Eu mi-am luat o oala de la Tefal ca si cea de aici atunci cand a fost promotia la Billa cu 50% reducere. 

Desi nu o folosesc zilnic sunt foarte incantata de ea. Imi place ca fierbe foarte repede orice in ea, iar carnea devine atat de frageda. Am fiert si gaturi de curcan in ea si daca inainte de fierbere m-as fi chinuit sa tai gaturile in bucati mai mici, dupa fierbere ele pur si simplu se dezmembrau. 

Pot spune ca imi face viata mai usoara.

Pe emag au 3 tipuri de oale sub presiune de la Tefal si daca mai aveti putina rabdare sigur vor fi la reducere ori de black friday, ori dupa. Au foarte des promotii la produsele Tefal.

 

Cartofi cremoși cu bacon și spanac

Bună seara dragilor, astăzi vă voi prezenta rețeta pentru cartofi cremoși cu bacon și spanac.
În weekend, de obicei, fac mai multă mâncare, mai ales carne, ca să am câteva zile. Și cum aveam nevoie de o garnitură m-am gândit să încerc ceva nou în locul clasicului pireu de cartofi.
Aveți mai jos rețeta. Deși poza nu arată âfoarte apetisantă (mai am de învățat la partea foto) cartofii sunt extraordinari.

Cartofi cremoși cu bacon și spanac

cartofi cremosi

Ingrediente:

10 cartofi mai micuți
o ceapă roșie mică
2 căni spanac proaspăt
50g bacon
200g smântână
2 fire tarhon
sare
piper

Pași de urmat:

Se curăță cartofii, se taie cubulețe și se pun la fiert cu puțină sare și firele de tarhon.
Până fierb cartofii se taie baconul cubulețe, se toacă ceapa mărunt, se spală spanacul și se taie și el mai grosier.
Când s-au fiert cartofii (atenție să nu îi lăsați până încep să se fărâme prea tare) se iau de pe foc și se scurg.
Se pune o tigaie pe foc cu 2 linguri de ulei.
Se călește ceapa, apoi se adaugă spanacul și baconul.
Când spanacul e făcut (câteva minute) se adaugă smântâna și se mai ține puțin pe foc, până se încălzește și smântâna.
Luați tigaia de pe foc și adăugați cartofii, sarea și piperul.
Amestecați toate ingredientele.

Informații adiționale:

Ideea de a fierbe cartofii cu fire de tarhon am luat-o de la o emisiune de pe paprika tv și chiar dă un gust mai bun cartofilor.
Dacă vi se pare că e prea putin spanac, puteți folosi mai mult.

De asemenea nu am apucat să vă spun ce am făcut pentru copii de Halloween. Într-un final am avut biscuiți cu unt în formă de fantomă (pe care m-am chinuit să îi decorez dar au venit copii după ei înainte să apuc să le fac și o poză 😦 ) și mere glazurate.
halloween
Anul acesta am fost luată prin surprindere de către copilași … mă așteptam să vină cu jumătate de oră mai tarziu :).

V-am pupat!

Astratex implineste 15 ani

Magazinul on-line de lenjerie intima Astratex implineste 15 ani de activitate.
Cu aceasta ocazie, in perioada 23-25 octombrie magazinul ofera transport gratuit pentru orice comanda mai mare de 135 RON  si  daca folositi codul NARR15 aveti 20% reducere la orice produs care nu este deja redus. 
astratex.ro

Spor la cumparaturi!

Idei de bunatati pentru petrecerea de Halloween

La noi in cartier, de Halloween, copii vin costumati din poarta in poarta sa primeasca bunatati, iar la final se strang toti acasa la un vecin la petrecerea de Halloween. Sunt atat de dragalasi! Si avem copilasi de toate varstele.

Anul trecut nu am avut timp sa ma pregatesc cu bunatati de casa, asa ca am cumparat cate ceva, dar acum 2 ani am facut muffins cu dovleac pentru cei mici.

Anul acesta vreau din nou sa le fac bunatati de casa, asa ca am inceput sa caut idei. Uitati ce am gasit (puteti accesa linkul sursa dand click pe imagini):

Eu m-am gandit sa fac biscuitei in diverse forme specifice, asa ca maine merg sa caut decupatoare. De asemenea imi place foarte mult ideea cu mandarine/clementine desenate cu markerul.

Daca voi avea destula energie poate fac si niste cake pops. Sunt usor de facut, dar destul de migaloase.

Voi cum va pregatiti? 

Gustul copilariei – Biscuiti fragezi cu unt

Astazi va voi prezenta reteta mamei (putin adaptata) pentru biscuiti. Mama facea acesti biscuiti spritati, dar eu am ales sa ii decupez pentru ca nu am cu ce sa ii spritez.
Eu am incerca sa nu ii fac foarte dulci pentru ca zaharul nu este prea recomandat in sarcina (el nu e foarte recomandat in general 🙂 ).

[yumprint-recipe id=’3′]Biscuitii au iesit deliciosi!
Acum ma gandesc ca voi avea nevoide de un “cookie jar” pentru ca o sa vreau sa ii fac mai des.

O sa vreau sa incer sa ii fac si cu bucatele de ciocolata.
V-am pupat!